厄介なスギ花粉や黄砂の時期はできるだけ窓を開けないように、と心掛けていましたが、当地でもようやくおさまってきたようです。
そうなると急に窓ガラスや網戸の汚れが気になってきます。
というわけで先日から、多聞館ではこの時期恒例のガラス磨きと網戸の掃除を行っています。
業者さんに頼めば一気に済むのでしょうが、連休後の比較的落ち着いた時期なので、空いた時間を利用して自分達でやっています。
きれいになった窓ガラスには木の影がきれいに映り、網戸からは爽やかな初夏の風が入ってきます。
残りは半分ほど。
今週中には館内全ての窓ガラスと網戸がきれいになる予定です。
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（栽培の月山筍）
残雪の多さと春先の低温のため、出方の遅れていた春の山菜や地物野菜たちがいっせいに出てきました。
多聞館の厨房にも連日、取れたての山菜・野菜が日替わりで届いてきます。
（月山高原のアスパラガス)
（こごみ）
（うるい）
ほかにも、たらの芽、コシアブラ、シドケ、エダケ、わらび、山ウドなども入ってきています。
連休が終わり、お泊りのお客様はちょっと一服、といった感じのこの時期ですが、食材的には一年でもっとも豊富な時期です。
多聞館ではこの時期、ご昼食や仕出し弁当のご注文も多くなる時期です。
ぜひ、滋味豊かなお料理を味わいに、新緑の羽黒山にお越しください。
お待ち申し上げております。
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